Aspergeboerderij

van Iersel

De lekkerste Asperges uit Udenhout!
Ontdek ons

Welkom bij

Van Iersel

HET ASPERGESEIZOEN VAN 2024 IS HELAAS AFGELOPEN
Onze Boerderijwinkel is gesloten. Wij zien u graag volgend jaar weer terug!

Lees meer

Flammkuchen met asperges

Met dit gerecht kun je eindeloos varieren. Gebruik kant en klaar flammkuchen deeg of wraps als bodem. Flammkuchen met asperges Ingrediënten Flammkuchen deeg of wraps Basis ingrediënten  Asperges, wit groen of paars Rode ui Crème fraîche (ook erg lekker, gebruik in plaats van creme fraiche onze Tijn saus) Peper  Variaties Gerookte spekjes Gerookte zalm Feta..

Stien is geboren

Babynieuws! 💖 Op 7 september is onze dochter en kleindochter Stien geboren

Het aspergeseizoen 2024 is afgelopen

Zondag 23 juni 2024 hebben wij de laatste asperges gestoken. Onze boerderijwinkel is nu gesloten. Het aspergeveld gaat weer aansterken zodat we volgend jaar weer vollop asperges kunnen oogsten. De komende periode houden wij ons bezig met werkzaamheden op het land, het onkruid vrij houden van de velden en ander onderhoud. Volgend jaar staan wij weer..